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26
août 2010
PATES SAUCE RATATOUILLE …
Posté dans plats par gamaryan à 5:31 | 1 réponse »

Pour faire cette recette, je me suis servi de mon Délicook de Siméo

                   c001.jpg              c007.jpg

Ingrédients : (pour la ratatouille)

  • 2 gousses d’ails
  • 2 oignons
  • 2 poivrons rouges
  • 2 courgettes
  • 2 aubergines
  • 1 boîte de tomates concassées ou 2 tomates fraiches
  • huile d’olive
  • thym, sel, poivre

Préparation :

Emincer les oignons, poivrons, courgettes et aubergines.

Mettre l’huile d’olive dans le récipient faites revenir les oignons avec l’ail, verser les légumes à l’intèrieur, (si vous avez de délicook suivez la recette dans le livre vendu avec p8)

Autrement, faites revenir les légumes, rajouter les tomates concassées , le thym, sel, poivre puis laisser mijoter tout en remuant asser souvent.

Laisser mijoter le tout environ 45min selon la cuisson des légumes.

 

Faites cuire des pates, puis rajouter la sauce ratatouille par deçu et le tour est jouer!

 

 


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Une réponse:

  1. truffe noire écrit:

    J’ai un poil changé cette recette :j’ai mis moins de lipides, et c’était tout de même super bon!

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