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couscous micro -minute Tupperware

7 mai, 2017

Couscous micro minute tupperware

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Ingrédients pour 4pers :

4 hauts de cuisses de poulet

3 merguez

1 gros oignon

1 c à c de farine

5 petites tomates

1 grosse c à s de concentré de tomate

epices a couscous ,sel, poivre

2 carottes

1  grosse courgette

4 petits navets

pois chiche quantité au choix

 

preparation:

Dans une sauteuse, mettre un morceau de beurre et un peu d’huile, faire revenir le poulet et les

merguez quelques minutes puis rajouter l’oignon haché finement, continué la cuisson, rajouter la

farine, bien remuer. Rajouter ensuite les tomates éplucher coupées grossièrement, le concentré de

tomate et laisser fondre quelques minutes.

pendant ce temps, éplucher et coupez les légumes en cubes, les faire cuire 15 min à la vapeur sauf les

courgettes et pois chiche.

Une fois les cuissons terminé mettre dans la micro minute l’ensemble des ingrédients de la sauteuse,

les légumes ainsi que les courgettes et les pois chiche, salé, poivré, rajouté les épices a couscous,

500ml d’eau. Bien mélangé, fermé la cocotte , faire cuire 30min au micro onde a 900watt.

Laisser la cocotte descendre  en pression, puis faire cuire la semoule à côté.