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Bon pains maison de Gaëlle……

1 avril, 2009

 Ingrédients :

  • 250ml d’eau
  • 20ml de lait
  • 500g de farine (blanche ou complète selon votre goût)
  • 1 sachet de levure de boulangerie

                                        petits pains

 Préparation :

     Mettre tous les ingrédients dans l’ordre dans votre machine à pain, et selectionez le mode « pâte à pain ».

     Une fois le temps passé, dégasez la pâte sur un plan de travail, former des demis baguettes et laisser reposé 30 min. A l’aide d’un pinceau de cuisine, moillez le dessus du pain avec de l’eau salé  puis enfournez à four préchauffer à 180° pendant 40 min.